Giro Express 2023 - Ep. 12 - Bra - Rivoli

Nella dodicesima tappa del Giro d'Italia 2023, Ilaria parte da Bra, nelle colline del Roero e delle Langhe, famose per i loro borghi, vigneti, castelli e le delizie enogastronomiche. Visita l'Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo, un istituto unico al mondo dedicato alla conoscenza e all'analisi del cibo da una prospettiva scientifica, culturale ed economica. Si dirige poi ad Alba, nel cuore delle Langhe, famosa per il tartufo e per i suoi pregiati vini, dove il turismo ciclistico sta guadagnando sempre più popolarità. Conclude la sua tappa a Rivoli presso lo splendido Castello, primo museo d'arte contemporanea in Italia, che ospita opere importanti come la Venere degli stracci di Michelangelo Pistoletto.